Nakličování

Tak už to vypadá, že bude jaro a k jaru patří nakličování :-) Nakličovat se dá ledacos a v ledasčem, každý na to má určitě ten svůj osvědčený způsob. Asi nejvíce mě oslovily naklíčené mungo fazolky, které jsou chuťově bezkonkurenční. Dají se jíst klidně samotné, občas si je nasypu na pomazánku. Docela ráda bych je využila i jinak, ale nemám nápad. Čerstvé zeleninové saláty takhle brzo na jaře nedělám, čekám až co vyroste na zahrádce, takže nevím, kam ty klíčky šoupnout. Letos jsem se poprvé pustila do nakličování pohanky, to mě ale dost zklamalo, začala mi totiž plesnivět, asi je nejlepší pohanku nakličovat přímo v zemi, takže to musím vyzkoušet. K nakličování se mi nejvíce osvědčil obyčejný cedníček a letos jsem vymyslela zlepšovák - sítko na mouku! Narozdíl od cedníčku je rovné, takže fazolky (nebo cokoliv jiného) neleží ve vrstvě nad sebou a zároveň se to dá skvěle proplachovat. Navíc má sítko na mouku malé dirky, proto se tam docela dobře drží vlhkost. Takže doporučuju vyzkoušet :-) Pokud i vy máte nějaký dobrý nápad, tak sem s ním :-)